Текила Ранчо Вьехо производится одной из крупнейших компаний по изготовлению мексиканского напитка. Эта текила хороша для пикников, не сильно крепкая, приятная на вкус и слегка островата. Подходит для блюд из мяса и рыбы. Можно использовать как основу в коктейлях. Из-за мягкого вкуса и умеренного процента крепости Ранчо Вьехо можно пить в чистом виде, не закусывая солью с лаймом.
История текилы Rancho Viejo (Ранчо Вьехо)
Текила Rancho Viejo была зарегистрирована тремя бизнесменами Рамоном Эраклио Варгасом, Леонидесом Гомесом и Даниэлем Муньосом в 2004 году. Рецепт зарегистрированного напитка был направлен на то, чтобы предложить потребителям ординарный недорогой алкоголь, который подойдет для повседневных приятельских встреч или отдыха на природе. В итоге получилась текила, которая больше бодрит, чем опьяняет.
Rancho Viejo на испанском означает «старое ранчо». На территории Мексики это название попадается повсеместно. Так называют отели, рестораны. Есть небольшой город в штате Гуанахуато с таким названием. Оно воспринимается мексиканцами как символ порядка и правильного бытия, в котором после труда тебя ожидает стол с едой в компании друзей.
Производство продукции осуществляет винокурня-дистиллярия Casa Tequilera de Arandas, известная особо строгой контролирующей качество алкоголя структурой. Плантации голубой агавы выращиваются на территории Лос-Альтос. Эта местность богата плодородными вулканическими почвами и дает высококачественное сырье голубой агавы. При производстве, спирты проходят двукратную дистилляцию в кубах для перегонки (нержавеющая сталь). Для изготовления берут 51% агавовый сок.
Виды Rancho Viejo (Ранчо Вьехо)
Виды текилы:
- Silver. Это молодой алкоголь, прозрачный, без цвета. Имеет насыщенный вкус и яркий агавовый аромат.
- Gold. Молодой напиток, светло-янтарного цвета. Его состав содержит небольшое количество сиропа, который делают на основе сахара тростника. Запах наполнен ванильными оттенками. Вкус мягкий со сладкими нотами карамели. Gold нравится дамам. Рекомендуется употреблять его с апельсиновой долькой и молотой корицей.