Как приготовить вкусные коктейли из абсента в домашних условиях

Абсент считается крепким алкогольным напитком, содержание спирта в нем обычно 70%, но может доходить до 86%. Следовательно, не каждый может пить его в не разбавленном виде. По этой причине и были созданы коктейли с абсентом, смягчающие его вкусовые качества и придающие ему новые нотки. В данной статье мы предложим вам несколько рецептом с данным алкогольным напитком, которые с легкостью можно приготовить дома.

Коктейли получаются изумрудного белого или желтого оттенков, в зависимости от количества используемого абсента. Рецептов коктейлей на основе абсента довольно много и многие из них пользуются большой популярностью. Разберем наиболее знаменитые напитки.

Абсент-бум

Нужные компоненты:

  • aбсент – 50 мл;
  • шампанское – 50 мл.

Этапы приготовления:

  1. В стакан с толстыми стенками налить сначала полынную настойку, а потом игристое вино.
  2. Накрываем стакан салфетками и плотно прижимаем ладонью к краю.
  3. Затем делаем несколько движений по кругу и перемешиваем составляющие напитка ударом о барную стойку (не очень сильно).
  4. После появления пенки убираем салфетку и выпиваем залпом напиток.

Шампанское можно заменить 50 мл сока лимона или «Спрайта».

Сладкий контраст

Компоненты:

  • абсент – 50 мл;
  • сок яблока – 100-150 мл;
  • ягодный ликер – 20 мл;
  • кубики льда – 3-4 шт.

Сок необходимо вылить в пивной высокий бокал, затем аккуратно добавить ликер, вливая тонкой струйкой. После долить полынную настойку и кубики льда. Бокал можно украсить лимоном.

Первые глотки в процессе употребления делаем большие, а потом маленькие. Так вы более остро ощутите вкус напитка: сначала горечь полыни, потом кислоту яблока и в конце сладость сиропа.

Горящий Ламборджини

На сегодняшний момент рецептов данного вида напитка встречается достаточно много. Ниже мы приведем лишь один из них.

Ингредиенты:

  • 60 мл ликера Kahlua;
  • 60 мл самбуки;
  • 60 мл абсента;
  • 100 мл Blue Curacao;
  • 100 мл сливок;
  • корица;
  • посуда для вина, коньяка, коктейлей стопки;
  • 2 ножа.

Такое количество ингредиентов рассчитано на большую порцию. Когда всё собрано, можно приступать к приготовлению коктейля. Это делается в несколько этапов:

  1. В бокал для коктейлей налейте ликер Kahlua.
  2. Осторожно добавьте самбуку.
  3. Следующий слой – настойка из полыни.
  4. В одну стопку следует налить ликер Blue Curacao.
  5. Во вторую – сливки.
  6. Ножи следует положить поверх коктейльного бокала так, чтобы получилось перекрестие из лезвий. На эту опору необходимо расположить башню из посуды.
  7. В верхний бокал следует налить немного абсента, а остальные – облить им.
  8. Подожгите посуду. Будет более эффектно, если делать это в темноте.
  9. Бросьте корицу, чтобы зрелище было более захватывающим.
  10. Когда огонь останется только на нижнем бокале, поставьте в него трубочку и вылейте из стопок ликер и сливки.

Rutas-clab

В этом рецепте потребуются абсент и капучино в соотношении 1:1, а также сахар. Налейте алкоголь в фужер для коньяка, а капучино в скотч-стакан. Положите фужер на другой стакан боком и добавьте сахарный песок в абсент, а после подождите его. Горящий фужер следует крутить в медленном темпе, затем перелить к капучино и накрыть тару фужером так, чтобы абсент потух. Напиток следует пить залпом.

Галлюциногенное мороженое

Для такого коктейля возьмите абсент и мороженое в соотношении 1:1 и апельсиновый сок. Сока нужно в 2 раза больше, чем абсента и мороженого. Все ингредиенты следует взбить блендером, а затем вылить в посуду. Напиток довольно вкусный, несмотря на простоту приготовления.

Оживитель трупов

Этот коктейль имеет множество вариаций. Ниже приведен наиболее популярный. Потребуются такие ингредиенты:

  • джин;
  • ликер «Шведский пунш»;
  • ликер Куантро;
  • сок лимона’
  • абсент.

Все компоненты необходимы в соотношении 1:1, кроме абсента. Его нужно взять совсем немного. Смешать все напитки, добавить лёд, а затем перелить в бокал для мартини.

Зеленая фея

Для приготовления нам понадобится:

  • ром – 15 мл;
  • водка – 15 мл;
  • текила – 15 мл;
  • абсент – 15 мл;
  • blue сuracao – 10 мл;
  • дынный ликер – 30 мл;
  • напиток энергетический – 100 мл;
  • кубики льда;
  • долька лимона.

Этапы приготовления:

  1. Бокал наполняем льдом до краев.
  2. По очереди вливаем все алкогольные составляющие коктейля.
  3. Добавляем энергетик и перемешиваем.
  4. Украшаем бокал лимоном.

Медовый

Компоненты:

  • абсент – 25 мл;
  • мед – 20 гр;
  • сок лимона – 30 мл.

Мед и сок завариваем на пару в сливочнике. Затем 25 гр полученной смеси добавляем очень аккуратно в стакан с налитой полынной настойкой, так чтобы напиток выглядел слоями. Коктейль получается мягкого и сладковатого вкуса, как правило, пьется залпом.

Подведение итогов

Теперь вы знаете, какие коктейли из абсента можно приготовить в домашних условиях. Абсент считается достаточно разносторонним напитком. Его можно пить не только в чистом виде, но и в коктейлях, которые могут иметь мягкие и крепкие вкусовые качества.

Выберете наиболее подходящий рецепт коктейля с абсентом для вас. Главное не забывать, что чрезмерное употребления алкогольсодержащей продукции вредит здоровью.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:

ЧИТАЙТЕ ИНТЕРЕСНОЕ ПО ЭТОЙ ТЕМЕ

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: