Коктейль «Секс на пляже» является одним из наиболее популярных алкогольных напитков. Он отлично подходит как для романтического вечера, так и для шумных вечеринок. Данный напиток довольно нежно опьяняет, пробуждая чувствительность. Рецепт «Sex on the beach» является весьма простым и сделать в домашних условиях его не составляет особых трудностей. Ниже мы рассмотрим самые популярные вариации «Секса на пляже» и основу рецептуры, которую можно оставить в качестве основной составляющей для новых напитков.
История коктейля
История этого напитка берет свое начало в 70 годах прошлого века. В состав коктейля входила как водка с ромом, так и текила, апельсиновый и ананасовые соки, гренадин. В бокал добавляли лёд и украшали долькой ананаса.
Согласно истории, современный способ приготовления и пропорции ингредиентов были созданы американским барменом Тэдом Пицио (Ted Pizio) из штата Флорида в 87 году прошлого века. «Sex on the beach» являлся частью маркетинговой кампании, основной целью которой было продвижение персикового шнапса. Спустя десятилетие, про шнапс уже все позабыли, а вот сам коктейль стал современной классикой в барах многих стран. Отдельно стоит отметить, что свою руку к мировому признанию этого напитка приложили сценаристы сериала «Санта-Барбара», герои которого практически в каждой серии предпочитали его другим алкогольным напиткам.
Изначально данный напиток все знали, как «Песок в твоих шортах», а также «Веселье на пляже». Лишь спустя некоторое время, когда слово «секс» перестало быть неприемлемым в обществе, коктейль и получил более звучное имя — «Секс на пляже».
Классический рецепт
В состав «Секса на пляже» по классике входят следующие ингредиенты:
- водка — 40 мл;
- соки апельсина и клюквы также в объеме 40 мл каждый;
- персиковый ликер — 20 мл;
- кубики льда.
Процесс приготовления
Кубики льда вместе с алкоголем и соками помещаются в шейкер и активно встряхиваются в течение нескольких минут. Приготовленный напиток переливается в хайболл и украшается вишенкой или долькой апельсина.
Классический рецепт допускает замену сока апельсина и клюквы на ананасовый и морс из клюквы, соответственно, а персиковый ликер — на шнапс или ликер, полученный из дыни.
Черносмородиновый
В рецепт «Секс на пляже» из черной смородины, помимо уже знакомых нам ингредиентов, входит напиток «Crème de cassis». Состав выглядит следующим образом:
- водка — 40 мл;
- соки апельсина и клюквы — 40 мл каждый;
- персиковый шнапс — 20 мл;
- ликер из черной смородины «Crème de cassis» — 20 мл;
- лед.
Правила приготовления ничем не отличается от классического рецепта.
Летний
Для того чтобы приготовить летнюю вариацию, в коктейль по классике следует добавить ликеры из дыни и малины. Пропорции компонентов выглядят следующим образом:
- водка — 40 мл;
- соки апельсина и клюквы также в количестве 40 мл каждый;
- персиковый шнапс — 20 мл;
- ликер из малины Chambord — 20 мл;
- напиток из дыни Midori Melon Liqueur — 20 мл;
- лед.
Процедура приготовления также не имеет отличий от классического коктейля «Секс на пляже».
Безалкогольный коктейль
Если вдруг дико захотелось ощутить вкус изысканного коктейля, прямо сейчас, но не знаете, как приготовить его без алкоголя? Обратите внимание на следующий рецепт:
- сок клюквы, апельсина и персика по 20 мл каждого;
- несколько капель гренадина;
- лед.
Готовится безалкогольный «Секс на пляже» так же, как и обычный. Для придания вкусу большего количества интересных ноток, в состав напитка также могут войти мятые или порезанный фрукты.
Альтернативный рецепт приготовления
Не стоит бояться экспериментов, проявите фантазию во время приготовления напитка, добавьте новые ингредиенты, нравящиеся вам, но не увлекайтесь дегустацией. Главное соблюдать следующие пропорции:
- 2 доли водки;
- 1 доля ликера;
- 4 доли двух разных соков;
- кубики льда;
- вишня или долька апельсина, служащие украшением бокала.
«Секс на пляже» обладает незначительным количеством ингредиентов и отличается своей простотой приготовления, однако, это не мешает данному коктейлю быть одним из самых популярных напитков на вечеринке.
[video_gallery]
[video_item_gallery title=’Секс на пляже — рецепт коктейля’ id=’yEKbQZhbJK8′]
[/video_gallery]