Как сделать крепкий коктейль Ржавый гвоздь (Rusty Nail) в домашних условиях

Крепкий коктейль Rusty Nail сегодня считается классикой мужских напитков. Удачное сочетание крепкого оригинального ликера с шотландским виски это то, что выделяет его из общего ряда и уже давно нашло своих настоящих ценителей. Простое приготовление и отменный вкус — это простая и объемная характеристика коктейля «Ржавый гвоздь».

История коктейля

Один из ингредиентов коктейля, в наибольшей степени определяющий его вкус, это шотландский ликер Drambuie (Драмбуи). Впервые о нем упоминают еще в середине XVIII века, и считается, что составил его принц Карл Стюарт. Этот ликер уже сам является сложным и крепким коктейлем, представляющим настойку виски, хмельного меда, некоторых специй и более десятка различных трав, состав которых и сейчас держится в секрете.

В Европе о ликере Drambuie узнали в 20-х годах XX века. Официально этот напиток был представлен широкой публике в 1937 году на проводимой в Лондоне выставке.

Некоторые специалисты утверждают, что коктейль «Ржавый гвоздь» явился результатом проводимой рекламной компании ликера «Драмбуи», которая проводилась в 1963 году. Именно тогда о коктейле Rusty Nail упомянула The New York Times и он был подан в качестве необычного новшества на вечеринке звезд Голливуда Rat Pack.

В это же время появляется легенда о происхождении коктейля. В ней говорится, что бармен, придумавший этот напиток ржавого цвета, смешал его ингредиенты простым гвоздем, который он выдернул из стойки. Хотя все понимают, что это лишь красивая рекламная сказка, а реальная история создания рецептуры на самом деле никому не известна.

Сегодня Международная Барменская Ассоциация называет этот золотистый классический коктейль «незабываемым» и отмечает его мягкий и приятный вкус, несмотря на крепость 40 градусов. Это достигается благодаря присутствию уникального ликера Drambuie в сочетании с настоящим шотландским виски. При этом знатоки отмечают, что ирландский или канадский виски, а так же американский бурбон, использовать для приготовления коктейля «Ржавый гвоздь» не рекомендуется. Это может нарушить ожидаемое удовольствие, поскольку истинный вкус можно получить только при смешивании напитков изготовленных в Шотландии.

Рецепт коктейля «Ржавый гвоздь»

Простая рецептура позволяет приготовить этот коктейль за пару минут. При этом не потребуется шейкера и особых навыков бармена. Для приготовления нужен настоящий шотландский виски, например Grant’s, ликер Drambuie и кубики льда.

Чтобы обеспечить соблюдение необходимых пропорций, входящих в напиток компонентов, бармены используют джиггер – специальный мерный стакан, который может быть исполнен в версии 20–40, 25–50 или 30–60 мл. При отсутствии джиггера можно использовать и другие способы измерения объема.

alcoplace.ru

Для приготовления Rusty Nail:

  • наполните бокал льдом;
  • налейте 50 мл шотландского виски;
  • добавьте 25 мл ликера Drambuie;
  • добавьте в качестве украшения лимонный твист.

Классической пропорцией ингредиентов считается соотношение ликера и виски 1:2. Но в некоторых барах можно встретить и равные доли. И считается, что посетителям это нравится больше. Поэтому бармены не считают столь важным точное соблюдение пропорций.

Готовый напиток подают в роксе – стеклянном стакане с толстым дном, объемом 200–300 мл. Такая посуда считается традиционной при подаче крепких напитков. Для перемешивания в бокал опускается коктейльная ложка в виде металлической палочки с оголовком.

Коктейль Ржавый гвоздь
Коктейль Rusty Nail (Ржавый гвоздь)
Коктейль Ржавый Гвоздь
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: