Коктейль «Отвертка» имеет большую популярность как в лучших барах, так и на простых вечеринках. И это легко объяснить, ведь напиток имеет потрясающий вкус, а его приготовление крайне простое. В целом этот напиток является смесью водки и апельсинового сока. Давайте разберемся какие нужны ингредиенты и как можно приготовить этот рецепт в домашних условиях.
Немного истории
Одной из версии появления знаменитого коктейля считается приготовление его нефтяниками из Америки, которые работали в безалкогольной Саудовской Аравии, где был запрет на алкогольсодержащую продукцию.
В целях конспирации рабочие разбавляли водку апельсиновым соком и перемешивали содержимое стакана тем, что попадалось (чаще всего инструментами, например, отверткой). Отсюда и пошло названия этого напитка. «Отвертка» – коктейль, который в 1949 году даже публиковался в издании Time под наименованием Screwdriver.
По другой легенде рецепт придумал Джон Мартин, который занимался рекламной деятельностью по распространению водки в США, а история с нефтяниками – это всего лишь запланированный ход для рекламы нового алкогольсодержащего напитка.
Состав
Потребуются апельсиновый сок и водка в соотношении 1:3 и немного льда (приблизительно 200 гр.). Желательно взять свежевыжатый нектар. В качестве алкоголя подходит только водка, самогон будет неуместен.
Классический рецепт состоит из тех же ингредиентов, однако соотношение становится 3:7. Делается он в стакане хайбол.
Как приготовить классический коктейль
Рассмотрим как сделать отвертку:
- В стакан необходимо положить лед и оставить в морозильной камере.
- Далее займемся соком. Из апельсинов выжимаем сок и полученную жидкость очищаем через ситечко (для того, чтобы не попала мякоть).
- Затем достаем стакан, добавляем в него 30 мл водки и 70 мл сока, все тщательно перемешать ложечкой.
- Украшаем лимонной долькой и наш коктейль готов. Пить предпочтительнее через трубочку, смакуя послевкусие.
Скрюдрайвер слабый сладковатый привкус с ароматом цитруса. Сок апельсина сглаживает горечь водки, поэтому классическая отвертка популярна у женской половины населения.
Разновидности
Что можно еще добавить в коктейль из водки, то тут-то и приходит смекалка для того, чтобы расширить ассортимент.
«Звуковая отвертка». Для приготовления необходимо взять водку и ликер «Блю Кюрасао» в соотношении 1:1.
«Буравчик». Готовится также, как и классический вариант, только с заменой водки на джин, а апельсиновый фреш на сок лайма.
«Анита Бруант». Для его приготовления необходимо заменить сок апельсина на яблочный, пропорции те же.
«Наглая обезьяна». Пропорции сохраняются те же, что и для классики, только водку заменяем темным ромом.
«Кубанская отвертка» готовится по классическому рецепту, только с одним отличием: водка заменяется светлым ромом.
«Черная отвертка». Для его приготовления берется определенная марка водки – это Blavod Black Vodka.
Это далеко не весь перечень коктейлей, которые можно приготовить, используя иные составляющие для того, чтобы получить новые вкусовые качества.
Также можно заменить апельсиновый фреш на грейпфрутовый, лимонный или цитрусовый и изменить соотношение водки к соку.
Правила приготовления
Приготовленный коктейль отвертка можно употреблять сразу. Его пьют через высокий стакан и трубочку. Можно взять кусок лимона для украшения.
Однако, если вы ждете гостей и у вас не будет времени перед началом застолья заниматься приготовлением напитка, его можно сделать заблаговременно. Для этого нужно увеличить объем используемых жидкостей пропорционального гостям. Приготовленный коктейль убираем в холодильник. Перед подачей необходимо добавить кусочки льда в каждый фужер.
Нет особых правил как правильно пить и с чем. Можно употреблять просто отвертку или с каким-либо блюдом.
Подведение итогов
Вы можете попробовать все разновидности алкогольного напитка и выбрать тот, что подойдет именно вам. Самое важно – это не увлекаться, так как алкоголь в большом количестве наносит вред организму.
[video_gallery]
[video_item_gallery title=’Как приготовить коктейль отвертка.’ id=’RK9cUYg8sXg’]
[video_item_gallery title=’Коктейль отвертка.’ id=’aTCscj_mg2E’]
[/video_gallery]