Коктейль голубая лагуна признаётся одним из наиболее симпатичных алкогольных напитков, который является лонг дринком для жарких летних дней. Коктейль обрёл популярность благодаря своему необычному ярко-голубому цвету и приятному, насыщенному вкусу.
Рецепт коктейля довольно прост, даже для приготовления в домашних условиях. Напиток принято употреблять медленно через трубочку. Разберёмся как сделать коктейли Голубая лагуна, какова его история и особенности.
История
Коктейль появился в первой половине 1960 годов. Считается, что придумал рецепт коктейля Голубая лагуна Энди Мак Элон, являющийся потомственным барменом. В этот период коктейль «Блю Кюрасао» стал крайне популярен на территории Европы, как и кинолента с таким же названием. Но напиток не был назван в честь фильма. Своё название он получил от курорта в Исландии. Великолепие этого места вдохновило создателя, и он без размышлений взял наименование.
Также есть версия, что придумал алкогольный напиток художник Полем Гоген, который приехал на Таити. Ему было запрещено пить абсент из-за состояния здоровья, и он начал экспериментировать с алкоголем. Через этот опыт и получилась голубая лагуна. Однако многие считают эту информацию недостоверной.
В итоге, состав Голубой лагуны имеет следующие ингредиенты: водка, специальный ликёр Blue Curacao, лимонад, сок лимона. Каждый компонент определённым образом влияет на напиток. Водка помогает добавить крепости, голубой ликёр необходим для красивого цвета и цитрусовых ноток, лимонад делает коктейль слаще, лимонный сок прячет вкус алкоголя, добавляя немного кислинки.
Классический вариант
Состав коктейля Голубая лагуна по классическому рецепту:
- Водка высокого качества – 25 мл.
- Ликёр Блю Кюрасао – 20 мл.
- Спрайт – 70 мл.
- Лаймовый сок – 10 мл.
- Лёд.
- Кусочек ананаса.
Рецепт Голубой лагуны делается следующим образом:
- В специальный высокий стакан положить лёд.
- Налить водку, ликёр и сок. Эти ингредиенты можно заранее смешать.
- Наполнить спрайтом так, чтобы хайбол был полон, осторожно перемешать.
- Закрепить на стенке посуды кусочек ананаса для красоты и добавить коктейльную трубочку.
Есть одни способ, как сделать напиток ещё красивее. Когда коктейль будет готов, осторожно добавьте ещё немного ликёра возле края стакана. Алкоголь спустится и будет придавать более тёмный, глубокий цвет. А выше оттенок будет светлее. Так, появится океанская глубина.
Есть много разных составов коктейля. Спрайт можно заменить на идентичный 7up, лимонную газировку или лимонад, если вам так больше нравится. Вместо Блю Кюрасао можно взять фреш из апельсинов и мятный ликёр, но придётся использовать больше водки.
Оригинальный рецепт
Для этого рецепта потребуются такие ингредиенты:
- Белый ром – 25 мл.
- Ликёр Блю Кюрасао – 15 мл.
- Спрайт – 75 мл.
- Лёд.
- Лимон.
Приготовить этот вариант можно так же, как и прошлый. Рецепты отличаются всего 1 компонентом, однако, если вам надоел классический вариант, то оригинальный позволит добавить разнообразия.
Множество составов алкогольных коктейлей можно легко менять. Голубая лагуна не исключение. Поэкспериментировав с ингредиентами, можно открыть для себя идеальный рецепт. Также ром можно заместить сухим джином.
Безалкогольный рецепт
Здесь нужно:
- Сироп Блю Кюрасао – 15 мл.
- Спрайт – 100 мл.
- Сок лимона – 10 мл.
- Лёд.
- Долька лимона.
Как делать этот вариант? В блендер следует поместить сироп, лёд и фреш. Компоненты взбивать до однородной жидкости. Через сито перелить в высокий стакан. Добавить спрайт так, чтобы бокал полностью заполнился. Закрепить кусочек лимона и положить коктейльную трубочку.
После этого рецепт будет готов. В нем отсутствует алкоголь, однако вкус остаётся таким же хорошим.
Как пить коктейль
Его принято пить медленно, небольшими глотками, как и любой лонг дринк. Голубая лагуна признана летним коктейлем, поскольку хорошо помогает утолить жажду и освежиться в жаркие дни. Но любители употребляют его в любое время года, поскольку напиток обладает прекрасным вкусом, помогает поднять тонус. Конечно же, не стоит злоупотреблять им, поскольку в составе, все же, присутствует алкоголь.
[video_gallery]
[video_item_gallery title=’Коктейль Голубая Лагуна’ id=’-bhasiBWXN0′]
[video_item_gallery title=’Коктейль Голубая Лагуна (Blue Lagoon)’ id=’VTkd-M7Vkd4′]
[/video_gallery]