В 70 годах прошлого столетия про коктейль Космополитен знал только малый круг людей, который развлекались в ночных подпольных клубах Америки. Однако, появившись однажды на экране телевизора в сериале «Секс в большом городе» коктейль начал приобретать популярность. На сегодняшний день Cosmopolitan имеет высокий рейтинг среди женской половины населения.
Немного о происхождении коктейля
Рецепт коктейля Космополитен в самом начале создавали для рекламы бренда «Абсолют» (конкретно, водки со вкусом цитруса). Однако рецепт не обрел популярность, и спустя какое-то время его нельзя было найти во многих барах. Однако в ряде особых компаний все же можно было встретить его употребление.
Вторую жизнь алкогольному напитку подарила бармен Черил Кук. Она хотела создать исключительно напиток для прекрасных дам. Для этого рецепта Черил соединила водку со вкусом цитрусовых с апельсиновым ликером и соком из лимона и клюквы. Однако коктейль потерпел вторую неудачу.
Настоящим создателем рецепта Космополитен стал Тоби Циццини. В процессе приготовления он заменил два ингредиента в составе: апельсиновый ликер на французский бренд Cointreau, а лимонный сок на свежевыжатый из лайма.
А также добиться популярности коктейля помогла Мадонна. Фанаты певицы (зная, что она является любительницей данного напитка) стали все чаще заказывать его в барах. Но больше всего популярности поспособствовало появление Мадонны с этим напитком в эфире телевизора. Вот после этого напиток начал завоевывать весь мир.
Классический рецепт
Такой состав коктейля Космополитен считается классикой:
- водка стандартная или со вкусом лимона – 45 мл;
- ликер Куантро – 15 мл;
- свежевыжатый сок лайма – 10 мл;
- сок из клюквы – 30 мл.
Все компоненты необходимо брать в следующих количествах:
- 3 части водки;
- 1 части ликера;
- ½ части сока лайма;
- 2 части клюквенного сока.
Можно заместить фреш из лайма на лимонный сок.
Этапы приготовления:
- Необходимо охладить посуду для мартини. Для этого положим в него несколько кубиков льда.
- Соединяем все компоненты в шейкере вместе со льдом и хорошо встряхиваем.
- Убираем из бокала лед.
- И последний момент: переливаем из шейкера в бокал наш коктейль.
- На ваше усмотрение можно украсить бокал кусочком лимона, а так в принципе он попадется без украшения.
Важно! Лучше всего употреблять напиток небольшими глотками, чтобы полностью насладиться его вкусовыми качествами. Благодаря добавленным сокам вкус водки вы практически не почувствуете.
Японский вариант
В барах Японии также популярен этот напиток, однако, преподносится он по-другому. Для этого рецепта потребуются:
- саке – 3 части;
- клюквенный морс – 2 части;
- апельсиновый ликер – 1 часть;
- лимон;
- лёд.
Этот вариант отлично подойдет для вечеринки с японской тематикой. Коктейль можно просто и быстро приготовить даже в домашних условиях, поэтому он подойдет даже для внезапных встреч. Для напитка из Японии хорошо подойдет традиционная посуда под сакэ.
Чтобы приготовить коктейль, следует смешать в шейкере все ингредиенты, добавить выжатый сок из ¼ лимона и лёд. Взбейте полученную смесь и наливайте в охлажденную посуду.
Другие рецепты
Существует огромное множество методов приготовления, но все они мало чем различаются. Так, некоторые компоненты могут быть заменены, например, лимонная водка на обычную, сок лайма на лимонный. А также часто используют разные марки апельсинового ликера.
Самыми распространенными вариантами являются:
- «Синий Космополитен», в котором присутствует ликер «Блю Курасао» и сок белой клюквы;
- «Яблочный» с яблочным, а не лаймовым соком;
- «Космочелло», где используется ликер «Лимончелло»;
- «Апельсиновый» с соком клюквы вместо апельсина.
Этот напиток рекомендуется пить умеренно, стараясь распробовать весь нежный вкус. Характерный привкус водки не ощущается в коктейле, благодаря этому его полюбила женская половина.
Заключение
Космополитен – коктейль, прошедший большую историю. На сегодняшний день он остается актуальным благодаря простому рецепту и приятному вкусу. Напиток часто заказывают в барах, а также готовят в домашних условиях. Есть множество вариантов коктейля, но всех их объединяет нежный вкус.
[video_gallery]
[video_item_gallery title=’Космополитен — рецепт коктейля’ id=’LPfeEQonM4M’]
[video_item_gallery title=’Коктейль Космополитен’ id=’g5GojBvD_k0′]
[video_item_gallery title=’Рецепт коктейля «Космополитен»’ id=’qeGYnefchzg’]
[/video_gallery]