Благородный ром прошел путь от напитка разбойников и бедняков до элитного вида алкоголя. Строгих правил употребления рома нет, но определенный этикет пития пиратского символа существует, и связан он со стаканами, моментом подачи и температурой напитка. Ром настолько хорошо гармонирует с различными добавками, что заслужено входит в состав популярных коктейлей, годится для смешивания с фруктовыми соками, подается и как аперитив, и в качестве дижестива.
Как правильно пить ром в чистом виде
Истинные ценители не заморачиваются вопросом, как надо пить ром. Конечно, в чистом виде, а еще лучше – в ансамбле с крепкой сигарой и чашечкой черного кофе. Ром разливают по рюмкам и пьют перед едой для усиления аппетита и создания нужного настроя.
Существует три разновидности рома: белый, или серебристый, золотой и темный (черный). Все виды хороши сами по себе, без смешивания. Для аперитива используют белый вид. Он менее крепкий, со сладковатым букетом.
Черный ром – самый крепкий, его лучше пить на сытый желудок. Такие напитки смакуют небольшими глотками. Выпивать все содержимое бокала за раз – дурной тон.
Чтобы ощутить букет напитка, достаточно 150 мл. Перед знакомством с алкоголем бокалы принято согревать в ладонях. Если выпить больше, осознание терпкости теряется, вкус смазывается. Большие количества чреваты тяжелым похмельем на утро. Ром – не напиток для опьянения, его пьют для вкусового и эстетического удовольствия.
В чем подают ром
Новичку в мире алкоголя не всегда понятно, из каких бокалов пьют ром. Во времена пиратства этот напиток было принято пить прямо из горла. Традиция до сих пор жива, хотя от нее веет неким варварством. Другой вариант посуды для рома – небольшие серебряные фляжки. Угощать друзей из личной фляги – демонстрация уважения.
Современная культура предполагает выбор бокалов для рома в зависимости от времени его подачи. В качестве аперитива напиток разливается по водочным рюмкам. Для завершения ужина берутся широкие стаканы с толстыми стенками и дном. Чтобы аромат сконцентрировался, выбирают бокалы с зауженным горлышком. Емкости наполняются на треть или две трети.
Варианты закуски для рома
Пить черный ром без закуски могут только самые крепкие. Добавки помогают дольше оставаться в сознании, при этом они могут скрасить выпивку новым вкусовым ощущением. Ром сочетается как с тяжелой, жирной и острой пищей, так и с пикантной, кисло-сладкой. Сладкие десерты и фрукты – признанная классика для закусывания.
Традиционная закуска для рома в духе пиратства – морепродукты. Хороши любые сорта рыбы, креветки, кальмары, икра. Мясо – одно из лучших сочетаний с крепким алкоголем. Сытные колбасы, мясные нарезки и салаты – вот правильная мужская закуска к рому.
Блюда для трапезы подбираются по цвету и крепости напитка. К белому рому правильно будет подать бутерброды с мягким козьим сыром и зеленью. Твердые дорогие сорта сыра только подчеркнут эксклюзивность напитка и состоятельность его владельца.
С чем лучше пить выдержанный ром? К темным сортам подойдет фруктовая нарезка: дыня, яблоко, груша, ананас и цитрусовые. Фрукты посыпаются корицей. Вариант фруктовой закуски – фламбе, или жареные банановые колечки.
Сладкая закуска по достоинству будет оценена дамами. К выдержанному элитному алкоголю подают горький твердый шоколад, горячий шоколад, овсяное печенье с орехами, мороженое и другие десерты.
С чем можно пить ром: варианты смешивания и запивания
Здесь фантазия ценителей алкоголя разгулялась еще сильнее. Чем разбавляют ром? От стандартных кубиков льда до фруктовых фрешей и газированных напитков. Ценители запивают алкоголь чистой водой, чтобы каждый раз заново ощущать его вкус. Самые терпкие виды допускается слегка разбавить небольшим количеством воды.
Для снижения градуса смешивают ром со льдом. Кубики постепенно тают, охлаждая напиток и делая его вкус более мягким. Со льдом пьются все виды рома, от светлого до темного. Такая подача напитка идеальна для тех, кто не хочет быстро пьянеть, но является приверженцем чистого вкуса. К тому же, кубики льда красиво смотрятся в бокалах.
Чай и кофе можно обогатить алкогольным привкусом. Достаточно влить 15-30 мл рома в любимый напиток и наслаждаться им, не пьянея.
С чем пьют ром белый
Самый слабый вид рома хорошо оттеняет и дополняет другие вкусы. С чем лучше пить белый ром? Среди добавок к нему такие простые напитки, как кока-кола и содовая, сок цитрусов, и более интригующий вариант – кокосовое молоко.
Газированные напитки с ромом – американская традиция. Добавки к серебристому виду смешиваются в пропорции 1:1 или 1:2, в зависимости от вкусовых предпочтений. Можно разбавить алкоголь в соотношении 1:4.
С чем пить ром золотой и темный
Как правильно пить темный ром? Европейцы разбавляют золотистые и темные виды напитка свежеотжатыми фруктовыми соками. В таком тандеме раскрывается как терпкость и сладость алкоголя, так и свежесть фреша. С чем можно смешать ром:
апельсиновый, мандариновый, грейпфрутовый фреш;
сок лимона;
яблочный сок;
ананасовый сок;
сок граната;
вишневый сок;
любой ягодный морс.
Совет: с карамельной нотой золотого рома лучше смешивать цитрусовые соки.
Коктейли из рома
Ром – самый популярный алкоголь в составе слабоалкогольных коктейлей. Сладкая нота напитка – неотъемлемая часть такой классики, как Мохито и Пина Колада. Ром мешается в коктейлях с другими алкогольными составляющими: вермутом, ликером, джином. Белый ром отлично сочетается с тоником. Выдержанные сорта миксуют даже с имбирным пивом, но только самый крепкий ром не потеряется на фоне пряностей. Неизменные спутники таких миксов – кусочки фруктов, цитрусовая цедра.
Нет такого же универсального алкоголя, как ром. Некогда напиток, который низшие слои населения распивали прямо из бутылок, сегодня обрел богатую культуру смешивания и подачи к столу. Популярность рома доказывает его использование в коктейлях и кондитерском искусстве.
Как пить и чем закусывать ром – дело вкуса. Традиции разных стран и рекомендации лишь помогут оценить символ пиратской свободы в лучших, проверенных сочетаниях.